traiteur (vosges)

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est

En tant qu'apprenti en cuisinier/traiteur au sein de la boulangerie Feuillette, vous serez plongé au cœur de l'artisanat et de la création en cuisine/traiteur de haute qualité. Vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production et de la fabrication. - Fabrication des produits : Vous assurerez la production en cuisine/traiteur en fonction de votre apprentissage. - Contrôle de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production. - Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis, en veillant à ce que les réserves soient toujours bien approvisionnées et organisées. - Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement. - Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est

En tant qu'apprenti en cuisinier/traiteur au sein de la boulangerie Feuillette, vous serez plongé au cœur de l'artisanat et de la création en cuisine/traiteur de haute qualité. Vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production et de la fabrication. - Fabrication des produits : Vous assurerez la production en cuisine/traiteur en fonction de votre apprentissage. - Contrôle de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production. - Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis, en veillant à ce que les réserves soient toujours bien approvisionnées et organisées. - Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement. - Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Senones, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons notre prochain chef(fe) de cuisine afin de compléter notre équipe de cuisiniers et commis. Au sein d'une cuisine proposant une restauration de collectivité quotidienne pour un établissement de santé et une restauration traditionnelle/événementielle/traiteur pour une résidence touristique, vous serez responsable de l'équipe cuisine. Vous organiserez et dirigerez la production des repas en restauration collective et événementiel, en respectant parfaitement les normes HACCP, GEMRCN et les exigences de sécurité alimentaire. En collaboration avec la diététicienne vous concevrez des menus équilibrés, variés, adaptés aux publics et contraintes budgétaires. Vous effectuerez la préparation des prestations évènementielles et traiteur au sein de nos résidences touristiques. Vous assurerez l'encadrement de l'équipe, gestion des plannings, dynamique de brigade et relais de l'esprit culinaire. Le suivi des stocks, des commandes, des coûts, les relations avec les fournisseurs et tenue des documents réglementaires (plans de maîtrise sanitaire, fiches techniques.) feront partie de vos missions. Le travail s'effectue essentiellement le matin, hors prestation événementielle. Vous[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moyenmoutier, 88, Vosges, Grand Est

Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) en contrat CDI temps plein. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef Gérant, vous préparez les entrées, les plats chauds et les desserts pour des prestations traiteur (mariage, repas entreprise), plats cuisinés, cocktail,... Type d'emploi : Temps plein, CDI Vous secondez le chef et en son absence êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous participez aussi : - A la gestion des approvisionnements (réception des marchandises et des inventaires), - A la qualité de la prestation. - L'entretien d'un laboratoire de production - Assister le chef dans la préparation, l'envoi et l'organisation des services - Participer à la création de nouvelles recettes inspirées et innovantes - Veiller à la qualité, l'hygiène et la présentation des plats - Être force de proposition pour améliorer l'expérience client par l'assiette - Accompagner l'équipe en cuisine avec exigence et bienveillance Vous êtes : Diplômé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie d'au moins 3 ans en restauration traditionnelle ou gastronomique et maîtrisez les normes HACCP. Nous vous proposons[...]

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR

Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur

-, 88, Vosges, Grand Est

A vendre belle boucherie charcuterie traiteur sur Hautes Vosges (village tous ...

BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR

Entreprise à reprendre Boucherie - Charcuterie, Boucherie - Charcuterie, Restauration - Traiteur

-, 88, Vosges, Grand Est

A VENDRE BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR proche ST DIE DES VOSGES implantée ...

PIZZERIA RESTAURANT PLATS À EMPORTER - MURS-FONDS

Entreprise à reprendre Restauration - Traiteur

Rupt-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

À vendre cause retraite, murs et fonds. Situé dans une commune dynamique ...

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

CDD d'un an à pourvoir dès la rentrée de septembre (possibilité mi-août 2023 selon vos disponibilités) Au sein d'une brasserie située au centre d'Epinal, vous intégrez un contrat en alternance afin de préparer un diplôme de niveau CAP: CQP commis de cuisine H/F avec le centre de formation FIH d'Epinal. 1 jour par semaine au centre de formation à Epinal: les lundis Vos missions : - Aide en cuisine - préparer, couper, éplucher les légumes - dresser les plats - entretenir et nettoyer le matériel... Plus d'information sur le contrat d'apprentissage: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

Agent / Agente de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vittel, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons pour compléter notre équipe un chef cuisinier H/F passionné(e) et créatif(ve), capable de diriger notre cuisine avec maîtrise et inspiration. Vos missions principales : - Réaliser les plats à la carte - Gérer les commandes et la sélection des produits frais - Superviser l'équipe en cuisine, motiver les membres de l'équipe - Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité - Etre force de proposition Profil recherché : - Expérience en cuisine, idéalement dans un poste similaire - Maîtrise cuisine basse température sous vide - Capacité à travailler en équipe et à gérer la pression - Sens de l'organisation et souci du détail - Respect des standards d'hygiène et de qualité Jours de repos consécutifs : lundi et mardi.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-lès-Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Pour sa réouverture, l'auberge de Saint Romary situé à Saint-Étienne-lès-Remiremont, recherche un employé polyvalent (h/f) afin de compléter son équipe. Cet endroit emblématique, situé dans un environnement agréable offrant une vue magnifique, propose un cadre de travail convivial et chaleureux. Missions principales : - Entretien de la cuisine (nettoyage du poste de travail des sols du matériel) - Plonge vaisselle et batterie. - Participation à la préparation culinaire (épluchage taillage et préparation des bases etc ) - Respect règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travail en lien avec l'équipe de cuisine et le service en salle. Le profil recherché : - Expérience souhaitée minimum de 6 mois sur poste similaire. - Rigueur et sens de l'organisation capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes. Horaires : en continu à définir avec l'employeur. Repos 2 jours consécutifs à définir selon planning. Prise de poste mi-août /début septembre.

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

En tant qu'équipier(ère) de restauration ,vos missions seront les suivantes : - User de votre plus beau sourire et de votre énergie débordante pour servir au mieux nos merveilleux clients - Mettre à profit votre sens relationnel (à en faire rougir nos tomates fraîches) pour développer le travail d'équipe au sein du restaurant - Préparer et servir nos généreux burgers dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité) - Manipuler avec prudence et délicatesse nos ingrédients (frais & français) Vous avez : - Un esprit d'équipe bien cuit - Un sourire à point - Une capacité d'adaptation saignante - Une envie bleue de grandir - Une sympathie débordante et un sens de l'humour aiguisé Nous avons : - Une ambiance de feu - Notre délicieux WHOPPER® - Des emplois du temps flexibles - De belles opportunités d'évolution

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Rattaché au Directeur(trice), le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur (H/F) dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il/elle est le/la garant(e) des normes et de l'image BURGER KING®. A ce titre, ses principales missions seront les suivantes : - Le Directeur adjoint (H/F) assiste le Directeur (H/F) sur le terrain afin de satisfaire la clientèle et d'offrir la meilleure qualité de service. - Il/Elle aide le Directeur (H/F) dans la mise en place d'actions correctives nécessaires au sein de l'établissement, - Il/Elle assiste le Directeur (H/F) dans son devoir lié au respect des procédures en vigueur au sein du restaurant (ouverture, fermeture, etc.), - Il/Elle assiste au développement des compétences et performances individuelles via l'animation de des équipes autour de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs et accompagner les trajectoires professionnelles, - Il/Elle prend le relai du Directeur (H/F) en cas d'absence, - Il/Elle collabore avec le Directeur (H/F) afin de piloter la gestion des effectifs du restaurant tout en appliquant la législation du[...]

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Dans un contexte de fort développement de la marque en France, le superviseur intervient sur un périmètre de 2 restaurants aujourd'hui, et plus dans les prochaines années. Le superviseur accompagne les restaurants du franchisé dans leur développement et leur gestion quotidienne. Il intervient sur un périmètre de 3 à 5 restaurants. Il maximise le développement des ventes, optimise le résultat d'exploitation des restaurants et garantit le respect des standards commerciaux et des procédures internes. Il anime, aide, conseille et contrôle les équipes des restaurants du franchisé. Ses principales missions : Chiffre d'affaires : - Assister, conseiller et accompagner les restaurants dans le développement de leur chiffre d'affaires - Être garant(e) du respect des normes et standards BK Ressources Humaines : - Assister et conseiller le franchisé dans sa gestion des Ressources Humaines Gestion et rentabilité : - Assurer et contribuer à l'amélioration des résultats Vous justifiez d'une première expérience similaire dans le secteur de la restauration rapide. Vous appréciez d'évoluer au sein d'un univers dynamique. Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel et d'une bonne capacité[...]

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de : - Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun - Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire, ...) - Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité BURGER KING® - Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.) - Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.) - Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Vous avez : - Le sens des responsabilités - L'envie de faire grandir une équipe - Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière - Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration - La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts - L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités Nous avons : - Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne) - Un développement ambitieux - Un parcours de formation sur mesure - Une expérience terrain valorisante voire inoubliable -[...]

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-lès-Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Pour sa réouverture, l'auberge de Saint Romary situé à Saint-Étienne-lès-Remiremont, recherche un serveur (h/f) afin de compléter son équipe. Cet endroit emblématique, situé dans un environnement agréable offrant une vue magnifique, propose un cadre de travail convivial et chaleureux. Les missions principales - Accueil et service des clients en salle au bar et en terrasse. - Conseil sur les produits et boissons. - Préparation et service des boissons. - Entretien nettoyage des locaux ( salle et bar, terrasse) - Remplissage de gestion des frigos et stocks. - Participation à la mise en place à la fermeture du service. Profil recherché. - Expérience souhaitée minimum 6 mois en service ou en bar. - Autonomie et dynamisme et esprit d'équipe. - Rigueur et ponctualité. - Sens de l'accueil et du service. Horaires de 17h00 à 23h00 (planning évolutif) Jours de repos : 2 jours consécutifs à définir auprès de l'employeur.

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Poste à pourvoir dès que possible sur un contrat d'apprentissage. Au sein d'une brasserie située au centre d'Epinal, vous intégrez un contrat en alternance afin de préparer un diplôme de niveau CAP: CQP service en salle H/F avec le centre de formation FIH d'Epinal. Vos missions : - Effectuer le service au comptoir, en salle, en terrasse, de boissons chaudes ou froides selon la législation relative à la consommation d'alcools, d'entrées, plats ou desserts. - Entretenir la verrerie, les équipements du bar et les locaux selon les règles d'hygiène et la réglementation sur les Etablissements Recevant du Public (ERP). Plus d'informations sur le contrat d'apprentissage: https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918

Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Plainfaing, 88, Vosges, Grand Est

Je reprends la boulangerie de Plainfaing. Je cherche une personne autonome en pâtisserie qui a de l'expérience, sachant en plus faire du tourrage et être polyvalent quand il faudra dans le domaine de la boulangerie pâtisserie. Lundi repos et un jour à convenir. Salaire de base 1800eur net minimum

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez un diplôme de cuisinier / cuisinière en apprentissage en partenariat avec FIH 88 Epinal. 1 jour d'école par semaine. Vérifiez votre éligibilité au contrat d'apprentissage et retrouvez toutes les informations sur le contrat d'apprentissage sur ce lien : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918 Vous aurez pour missions : -Préparation des plats en cuisine selon la carte de l'établissement. -Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine. Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements. Rémunération : pourcentage du SMIC en fonction de l'âge. ***** Travail les samedis, dimanches et jours fériés. Horaires coupés*****

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

En tant que Directeur(trice) de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) - Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings - Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser - Être ambassadeur(drice) de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : - Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) - Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles - Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière : - Donner les bons ustensiles à vos équipes[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Venez rejoindre l'équipe du restaurant "3 Brasseurs". Volume horaire pouvant être augmenté durant les vacances scolaires. Vos missions : - Accueillir et installer les clients à table - Prendre les commandes en apportant des conseils sur la carte "food et boissons" - Réaliser le service - Veiller à la satisfaction du client - Réaliser l'encaissement Horaires de travail permettant un équilibre vie privée / vie professionnelle. Panier repas : 21€ pour les repas avant les services. Prime mensuel sur chiffre (% du CA) Poste à pourvoir dès que possible. Repos tournants selon planning définis 3 semaines à l'avance.

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

Le Restaurant du Sô propose une cuisine traditionnelle et des pizzas cuites au feu de bois. Établissement fermé le mardi et mercredi toute la journée. Nous recrutons un chef de cuisine. - Vous gérez les achats et élaborez les menus - Vous préparez une cuisine traditionnelle - Vous contrôlez la qualité de la production et sa conformité aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Vous veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire de l'ensemble du personnel présent en cuisine Deux jours de congé consécutifs les mardis et mercredis

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions : - préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire - Veiller au respect de la charte qualité de l'établissement - cuisiner un type de plat particulier (desserts, poissons, viandes,...) - élaborer des plats, des menus Paniers repas de 21 euro par personne pour les repas avant les services Horaires permettant un équilibre vie privée/ professionnelle ( très peu d'horaires coupés), week-end tournant ( 1 week-end par mois)

Comptable

Emploi Restauration - Traiteur

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons activement notre futur collaborateur comptable expérimenté, talentueux et motivé (h/f) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision de la Directrice Générale et du PDG et en tant que collaborateur comptable, vous jouerez un rôle clé dans la gestion financière de notre entreprise et contribuerez à la précision de nos opérations comptables. Vos missions : Gestion Comptable et Financière : - Saisie des pièces comptables (factures, relevés bancaires, opérations diverses). - Suivi des règlements fournisseurs et des encaissements clients. - Gestion des immobilisations et amortissements. - Contrôle des caisses hebdomadaires et préparation des rapprochements bancaires. - Gestion des déclarations fiscales mensuelles et annuelles (TVA, CFE, etc.). - Contribution à l'élaboration des bilans comptables en étroite collaboration avec l'expert-comptable. Soutien à la Direction : - Préparation des dossiers comptables pour les réunions de gestion. - Suivi des indicateurs financiers. - Création de tableaux de bord avec des recommandations stratégiques pour optimiser la rentabilité. Administration et Communication : - Archivage et classement des documents comptables. -[...]

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Assurances

Saulcy, 88, Vosges, Grand Est

Description du poste Dans un cadre unique et chaleureux, nous proposons à nos enfants de redécouvrir le goût du fait maison, des produits de qualité et que nous produisons sur place. Nous recherchons un Cuisinier H/F confirmé/e ou couple indépendant qui offrira une prestation de qualité au sein du centre permanent pour enfants situé à Quieux le saulcy dans les Vosges (Colonies de vacances, classes vertes). Idéal pour personne indépendante ou désirant créer son entreprise de prestataire de repas (EURL, SAS..). Fort(e) d'une expérience réussie, vous avez développé une polyvalence sur les postes chaud et froid. Votre rigueur et votre organisation vous permettent de gérez les repas en fonction du nombre d'enfants.. Passionné(e) par votre métier, vous faites preuve de créativité et êtes force de proposition lors de l'élaboration des plats et des menus. Une cuisine équipée offrant un espace des plus confortable sera mise à votre disposition. Les prix de repas seront convenus lors de notre rencontre.(petit déjeuner, repas midi et soir) Un forfait vous sera alloué en cas de non activité. REPOS LORS DES PERIODES D'INACTIVITÉ Enfin, votre dynamisme et votre bonne humeur feront[...]

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Arches, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre du développement d'un nouveau point de vente (sur place et à emporter ) nous recherchons un pizzaïolo ou une pizzaïola. Nous recherchons avant tout une personne dynamique et motivée !!! (Avec ou sans expérience) Formation assurée par nos soins, alors si tu a envie de découvrir un nouvel univers de travail n'hésite pas à venir nous rencontrer ! Vous devrez: Effectuer la mise en place (découpe des différentes charcuterie et légumes, préparation de la pâte, ect.) Entretenir et nettoyer vos espaces de travail. Gérer les stocks. Confectionner les pizzas entièrement à la main ainsi que gérer la cuisson.

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un(e) serveur/serveuse (H/F) avec pour missions : - Dresser les tables - Réaliser la mise en place de la salle - Accueillir le client - Conseiller le client - Saisir une commande - Réaliser un service en salle - Encaisser le montant d'une vente - Débarrasser les tables et nettoyer la salle Le poste est à pourvoir immédiatement Les jours de travail peuvent être définis ensemble lors de l'entretien Se présenter au restaurant sur les horaires d'ouvertures (à partir de 10h30 les midis et 18h30 les soirs)