photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Boucherie - Charcuterie

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Boucherie charcuterie traiteur recherche un cuisinier traiteur pour son activité. Vous aurez en charge la préparation des plats du jour, remplissage traiteur pour le rayon, commandes traiteur clients. Vous travaillerez au sein d'une petite équipe dynamique et volontaire ! Vous devrez travailler dans de bonnes conditions d'hygiène (poste de travail, matériel, préparations). La boucherie est fermée le lundi toute la journée, le mercredi après-midi et le dimanche après-midi. Repos un week-end sur 2 ( du samedi 13h au mardi 6h) , travail principalement le matin.

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Employé / Employée de rayon produits traiteur

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Martigny-les-Bains, 88, Vosges, Grand Est

Au Fournil de Romain recherche un(e) Employé(e) Traiteur pour renforcer son équipe de production. VOS MISSIONS: Vous serez principalement en charge de la fabrication de notre gamme de produits traiteurs, dans le respect de nos recettes et de nos exigences de qualité. Vos principales missions seront : - Fabrication et réalisation des pâtés lorrains, tourtes, quiches, pizzas, feuilletés - Préparation et fabrication des autres produits de notre gamme traiteur - Préparation des pâtes, garnitures et appareils - Montage, façonnage et finition des produits - Organisation de la production et respect des quantités - Respect des recettes et des fiches de fabrication - Contrôle de la qualité des produits - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et entretien du matériel et du laboratoire LES + DU POSTE - Travail uniquement le matin ! - Aucune heure de nuit ! LE PROFIL QUE NOUS RECHERCHONS Nous recherchons une personne sérieuse, dynamique et organisée, ayant idéalement une première expérience en cuisine, traiteur ou boulangerie-pâtisserie. Vous êtes : - Autonome et organisé(e) - Rapide et efficace - Rigoureux(se) dans votre travail - Soucieux(se)[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est

En tant qu'apprenti(e) en cuisine/traiteur au sein de la boulangerie Feuillette, vous serez plongé au cœur de l'artisanat et de la création de produits en traiteur de haute qualité. Vos missions seront variées et vous permettront de développer des compétences essentielles dans le domaine de la production et de la fabrication. - Contrôle de la qualité : Vous veillerez à la qualité des produits en cours de fabrication, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également aux contrôles de qualité en fin de production. - Gestion des stocks : Vous aiderez à la gestion des stocks de matières premières et des produits finis, en veillant à ce que les réserves soient toujours bien approvisionnées et organisées. - Entretien des équipements : Vous participerez à l'entretien des équipements de production, en assurant leur nettoyage et leur maintenance régulière. Vous veillerez également à leur bon fonctionnement. - Respect des normes d'hygiène : Vous devrez respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la boulangerie. Cela inclut le port des équipements de protection individuelle et le respect des procédures d'hygiène. Les[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est

Mission Traiteur : -Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles .) -Il sélectionne les produits frais -Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. -Il prépare les sauces, les vinaigrettes . -Il soigne la présentation -Il gère les stocks -Il anticipe la production en fonction de la demande Informations pratiques : * CDI 24H - Travail le vendredi/ samedi/dimanche * 5H à 13H30 Pause de 30 min * Rémunération à partir de 12.41€ de l'heure selon profil * 30% de remise sur vos achats à la boulangerie * Votre pain offert par jour travaillé. * Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté) * CSE en ligne (remise tout au long de l'année)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Senones, 88, Vosges, Grand Est

Au sein de l'équipe d'une cuisine proposant une restauration de collectivité quotidienne pour un établissement de santé et une restauration traditionnelle/événementielle/traiteur pour une résidence touristique, vous serez sous les ordres du chef de cuisine et participerez à la préparation et à la réalisation des prestations culinaires. Vous aiderez à la mise en place, réception et rangement des denrées, préparation des repas, et conditionnement des plats et régimes du jour. Vous assurerez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices. Une expérience en cuisine professionnelle est souhaitée, idéalement en cuisine de collectivité, traditionnelle ou événementielle. Vous êtes capable de travailler avec organisation et efficacité, y compris lors des périodes de forte activité. Le travail s'effectue essentiellement le matin jusqu'à 12h30. Pas de prise de poste en soirée, 2 jours de congés / semaine.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sanchey, 88, Vosges, Grand Est

Vos missions : Mettre en place la salle Accueillir les client(e)s, leur décrire le menu et leur faire des suggestions Recommander des vins assortis aux aliments commandés Répondre aux questions au sujet des aliments et des boissons Prendre les commandes et les transmettre au personnel des cuisines et du bar. Faire le service à table et débarrasser.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nomexy, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez un diplôme de cuisinier / cuisinière en apprentissage. Restaurant spécialités tunisiennes Vérifiez votre éligibilité au contrat d'apprentissage et retrouvez toutes les informations sur le contrat d'apprentissage sur ce lien : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918 Vous aurez pour missions : -Préparation des plats en cuisine selon la carte de l'établissement. -Entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine. - Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements. Rémunération : pourcentage du SMIC en fonction de l'âge.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

*** URGENT *** Situé au coeur de Remiremont, le restaurant '' LE BOUILLON '' recherche une cuisinier confirmé (h/f) afin de rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Vos missions: - Préparation du Menu le midi, axé sur des produits frais avec 5 choix d'entrées / plats/ desserts. - Elaboration d'une Petite carte le soir. - Gestion des stocks et respect de normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: - Expérience significative en cuisine traditionnelle ou gastronomie. - Maitrise des techniques culinaires et sensibilité aux produits frais. - Esprit d' équipe, rigueur et créativité. - Vous travaillez 5 jours par semaine. - Jours de repos le dimanche, le lundi et les jours fériés.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

Nous recherchons un(e) second(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des mets servis. Une sensibilité particulière pour cuisine diététique sera particulièrement appréciée et valorisée au sein de notre équipe. Responsabilités Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité Seconder le chef dans création*/Réalisation des Cartes et Menu Superviser l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et harmonieux Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et encadrer les nouveaux membres du personnel en cuisine Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire Des compétences en gestion de la cuisine et en management d'équipe Une bonne connaissance des techniques de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rambervillers, 88, Vosges, Grand Est

Les Toqués du Goût recherche un(e) cuisinier(e) en CDD à temps complet. Vos missions : - Vous intervenez sur les différents postes entrées, chaud, desserts (Mise en place, réalisation, dressage) - Vous participez à la tenue irréprochable de la cuisine qui est ouverte sur la clientèle. Profil recherché : Expérience souhaitée minimum de 6 mois en cuisine - Esprit d'équipe et dynamisme Motivation à proposer une cuisine savoureuse et de qualité Possibilité de réaliser une immersion professionnelle en amont du contrat pour s'imprégner du lieu, de l'équipe et de l'esprit de notre cuisine. Un cadre de travail convivial et stimulant. Vous travaillez du mercredi au dimanche INCLUS. Repos les lundis et mardis horaires selon affluence: 09H30 - 14H30 / 18H30 - 22H30

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

Dans un lieu d'exception où la cuisine et le vin racontent la même histoire, nous recherchons un(e) sommelier junior passionné(e) pour rejoindre notre équipe en salle. Notre établissement propose une carte des vins soigneusement sélectionnée et ambitieuse, pensée pour sublimer une cuisine généreuse et créative. Ici, le vin n'est pas un simple accompagnement : c'est une émotion, un partage, une rencontre. Vos missions Participer à la mise en valeur de notre carte des vins Conseiller et guider les clients dans leurs accords mets & vins Assurer un service soigné et chaleureux en salle Contribuer à la vie et à l'évolution de la cave Partager votre passion et votre curiosité avec l'équipe et les clients Notre promesse Un site de restauration magnifique, une équipe bienveillante, une cuisine inspirée et une cave vivante où chaque bouteille a une histoire à raconter. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre où le vin et l'humain sont au cœur de l'expérience, nous serions ravis de vous rencontrer.

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

Le Maitre d'Hotel assure le bon fonctionnement du service sur le terrain sur les différents points de vente (petit-déjeuner, restaurant midi/soir, bar et banquets/séminaires) en respectant les procédures, dans un souci de satisfaction optimale de la clientèle et en accord avec les standards de la profession. Il encadre et gère le temps du personnel dédié au service, recrute et forme le cas échéant son équipe. Il gère le stock de boissons et veille au bon approvisionnement en matières premières pour le service Petit Déjeuner et Bar. Il travaille en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et la Directrice de l'Hotel. Il possède une expérience significative dans le service et dans la gestion d'une équipe si possible dans un restaurant gastronomique. Des connaissances oenologiques seraient appréciées Rémunération selon profil Type d'emploi : Temps plein 39 heures Avantages : Aide au logement Formation: Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis) Anglais (apprécié)

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre d'un contrat en alternance, vous préparerez un diplôme de Serveur / Serveuse de restaurant en apprentissage. Vérifiez votre éligibilité au contrat d'apprentissage et retrouvez toutes les informations sur le contrat d'apprentissage sur ce lien : https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918 Vous aurez pour missions : Accueillir le client et l'installer Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Prendre une commande client Effectuer le service des plats à table Réaliser un service au bar Veiller à la satisfaction du client Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin Rémunération : pourcentage du SMIC en fonction de l'âge. ***** Travail les samedis, dimanches et jours fériés. Horaires coupés***** Ce que nous vous proposons : Repas complet offert à chaque début service. Mutuelle et prévoyance avantageuses pour travailler l'esprit tranquille Des formations régulières et de vraies perspectives d'évolution au sein du groupe La stabilité d'une grande enseigne, avec la mobilité interne -30 % de réduction[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Nomexy, 88, Vosges, Grand Est

Vous préparez les pizzas selon les recettes traditionnelles et les normes de l'établissement : - Préparation de la pâte, assemblage et cuisson des produits culinaires selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Horaires de travail (horaires d'été) : - mardi, mercredi et jeudi : de 11h à 14h et de 18h30 à 22h - samedi : 11h à 14h et 18h30 à 23h - dimanche : de 18h30 à 22h -> horaires pouvant variés selon les services

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vittel, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant Au Passion'ne, situé à VITTEL recherche un(e) commis(e) de cuisine en alternance. Missions: Réceptionner stocker et inventorier les produits, préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts. Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds. Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nouveau concept de restauration rapide sur EPINAL recherche son nouvel apprenti cuisinier H/F. Restaurant rapide spécialisé en cuisson de viandes au barbecue. Vitrine boucherie et préparation de la viandes en amont de la cuisson. - sandwichs baguette - burgers - brochettes Merci de vérifier votre éligibilité à l'apprentissage avant de postuler : https://www.service-public.gouv.fr/particuliers/vosdroits/F2918#:-:text=L'apprenti%20doit%20%C3%AAtre%20%C3%A2g%C3%A9%20au%20minimum%20de%2016%20ans.&text=Jeune%20atteignant%20l'%C3%A2ge%20de,'enseignement%20secondaire%20(3e) Restaurant ouvert du Lundi au Samedi (Repos dimanche et 1 jour à convenir avec l'employeur dans la semaine) Amplitude horaire du restaurant : 11H - minuit la semaine et 11H- 02h les vendredis et samedis. Planning tournant.35H/semaine

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre d'une ouverture d'un nouveau restaurant (restauration rapide) : poulet crousty, smash burgers et pizzas) sur le quartier de la justice. **** OUVERTURE EN JUILLET **** CDD 3 mois renouvelable. L'entreprise recherche son cuisinier. Votre profil : - Vous maîtrisez la cuisson du poulet frit (expérience dans une enseigne type KFC ou spécialisée en poulet frit apprécié, expérience en cuisine indienne ou syrienne appréciée) - Vous effectuerez toutes les préparations en amont (mélanges d'épices maison) Pas de travail le dimanche - amplitude horaire : 11H - 14H30 / 17H - 21H (pouvant varier selon affluence)

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Le Slalom, filiale du groupe Labellemontagne, exploite les différents commerces de la station de La Bresse-Hohneck : location de ski et vtt, boutique, résidence, self restaurant, et également au Col de La Schlucht, où se situe une boutique de produits locaux et souvenirs, ainsi qu'un bistro proposant une cuisine locale et de saison. Le Restaurant Le Slalom recherche un.e cuisinier-ère en CDD saison, pour renforcer ses équipes. Rattaché.e à Olivier, Chef de cuisine, vos missions principales seront les suivantes : - Produire, élaborer et préparer les menus de la carte - Faire preuve de créativité dans l'assemblage des saveurs - Être force de proposition d'amélioration - Être autonome dans la gestion quotidienne de la cuisine - Accueillir le client - Gérer les stocks, et les commandes (Préparer les bons de commande et effectuer les contrôles des livraisons) - Savoir renforcer les équipes en cas de besoin, polyvalence - Respecter strictement les règles d'hygiène, et garantir la bonne application des normes HACCP - Organiser le travail et l'approvisionnement Vous. : - Êtes formé.e aux règles HACCP - Connaissez les règles de sécurité - Êtes consciencieux - Aimez[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez une aventure culinaire au cœur des montagnes ! Le Slalom, filiale du groupe Labellemontagne, anime plusieurs activités emblématiques de la station de La Bresse-Hohneck : location de ski et VTT, boutique, résidence, self-restaurant, ainsi qu'un espace convivial au Col de La Schlucht comprenant une boutique de produits locaux et souvenirs et un bistro mettant à l'honneur une cuisine locale et de saison. Dans le cadre du développement de nos activités, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine confirmé(e) en CDI pour accompagner notre Chef de cuisine, Olivier, et participer activement à la réussite de nos deux sites de production. Vos missions - Bras droit du Chef de cuisine, vous jouez un rôle clé dans l'organisation et la performance de nos cuisines. - Encadrer, organiser et fédérer des équipes aux profils variés, y compris des collaborateurs intérimaires, tout en favorisant leur montée en compétences. - Participer à la création des menus et cartes en apportant vos idées et votre créativité. - Superviser la production, les approvisionnements et la gestion des commandes. - Garantir la qualité des préparations, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mirecourt, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant Gourmand'ise à Mirecourt propose une offre d'apprentissage en vue d'obtenir le diplôme CAP Serveur. Rejoignez une équipe dynamique et participez à la mise en place de plats en cuisine traditionnelle et contemporaine. Contrat: Contrat d'apprentissage (durée typique 24 mois, selon votre parcours et les exigences du diplôme) Temps de travail: conforme au cadre de l'apprentissage (rythme alternant entre expérience en établissement et enseignement) Rémunération: selon les grilles d'apprentissage en vigueur (pourcentage du SMIC, en fonction de l'âge et de l'année) Profil recherché Niveau souhaité: débutants acceptés en formation, motivation pour le métier de serveur(se) Aisance relationnelle, sens du service, présentation soignée Ponctualité, autonomie et esprit d'équipe Disponibilité à travailler lors des services (midi et soir, selon planning) Respect des règles d'hygiène et de sécurité Missions et compétences développées Accueillir les clients, prendre les commandes et proposer les plats et boissons Servir les plats et boissons, veiller à la satisfaction client Approvisionnement et réassort des postes de service, nettoyage et préparation des espaces de[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Xonrupt-Longemer, 88, Vosges, Grand Est

Le relais boulas, situé à l'entrée de Xonrupt Longemer recherche un.e cuisinier.e passionné.e par la cuisine traditionnelle et familiale. Soucieux de l'expérience offerte aux clients, nous travaillons des produits frais et fait maison. Cet établissement emblématique, convivial et chaleureux, offre un confort de travail (horaires souples) et n'attends que vous. Nous sommes donc à la recherche d'une personne motivée, dynamique, qui pourra être autonome rapidement. Vous aurez pour mission la préparation et le dressage des plats ainsi que la réalisation de la mise en place pour le service. 2.5 jours de repos par semaine, travail uniquement les midis en basse saison (8 mois par an), souplesse des horaires en fonction de la saison, possibilité de temps partiel, poste évolutif. Débutant.e accepté et formation en interne. Poste à pourvoir rapidement.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Vous aimez relever de nouveaux défis !!! Femme ou homme de terrain, vous : animez une équipe de 10 à 20 personnes êtes responsable des ouvertures et fermetures du restaurant assurez sa qualité opérationnelle faites respecter les procédures KFC et HACPP. participez aux formations des salariés, Investi(e), persévérant(e), organisé(e), réactif (ve), vous aimez travailler en équipe et possédez une véritable culture de la qualité (accueil clients, produits, propreté,....). Si l'aventure te tente, rejoins notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Le Burger King de Remiremont est à la recherche d'apprentis motivés pour intégrer son équipe et découvrir le métier d'employé polyvalent, avec une opportunité d'évolution vers le poste d'assistant manager. Vous bénéficierez d'une formation complète aux missions essentielles du restaurant : accueil des clients, préparation des produits, ainsi que respect des normes de qualité et d'hygiène. Vos missions : - Accueillir et servir les clients - Préparer les produits selon les standards Burger King - Participer à l'entretien et à la propreté du restaurant - Respecter les normes HACCP et les procédures internes - Travailler en équipe pour assurer un service rapide et de qualité Formation et évolution : - Contrat d'apprentissage de 1 à 3 ans (selon profil et diplôme préparé) - Obtention d'un titre professionnel reconnu dans la restauration - Alternance entre formation sur le terrain et e-learning (2 à 5h/semaine - tablette fournie) - Évolution possible vers des postes d'encadrement (assistant manager) - Formation préalable à l'entrée en apprentissage Deux postes sont à pourvoir : 1 profil disponible sur le créneau du matin : 8h30 - 16h00 1 profil disponible sur le créneau de[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Nouveau concept de restauration rapide sur EPINAL recherche son cuisinier H/F spécialisé en cuisson de viandes au barbecue. Vitrine boucherie et préparation de la viandes en amont de la cuisson. - sandwichs baguette - burgers - brochettes Vous avez de l'expérience en cuisine (minimum 1 an) et un diplôme en cuisine, vous maitrisez les cuissons de la viande Connaissance en découpe et préparation de viande appréciée Prise de poste dès que possible. Une immersion de quelques jours vous sera proposée. Restaurant ouvert du Lundi au Samedi (Repos dimanche et 1 jour à convenir avec l'employeur dans la semaine) Amplitude horaire du restaurant : 11H - minuit la semaine et 11H- 02h les vendredis et samedis. Planning tournant.35H/semaine CDD renouvelable

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Brouvelieures, 88, Vosges, Grand Est

Le restaurant Aux Brimbelles recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour rejoindre son équipe dans une ambiance conviviale et familiale. Vous aimez le contact avec la clientèle, le travail en équipe et les journées variées ? Rejoignez une équipe dynamique où le sourire fait partie intégrante du métier ! Vos missions Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme. Assurer le service en salle et au bar. Réaliser la mise en place de la salle avant les services. Participer à la plonge et au maintien de la propreté des espaces de travail. Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité. Profil recherché Vous êtes dynamique, motivé(e) et polyvalent(e). Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se). Vous appréciez le contact avec la clientèle. Vous aimez le travail en équipe. Vous avez le sens du service. Une première expérience en restauration est appréciée, mais une personne motivée sera également étudiée. Le sourire, la bonne humeur et l'envie de satisfaire les clients sont indispensables. Conditions CDI à temps partiel de 25 heures hebdomadaires. Poste à pourvoir à compter de septembre[...]

photo Responsable de restauration

Responsable de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne-lès-Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez un établissement emblématique offrant un cadre de travail exceptionnel, avec une vue magnifique et une atmosphère conviviale et chaleureuse. Management Encadrer, accompagner et fédérer les équipes de salle, bar et cuisine. Organiser les plannings et optimiser les effectifs. Recruter, intégrer et former les collaborateurs. Veiller au respect des procédures internes. Développer un esprit d'équipe positif et une excellente communication. Gestion opérationnelle Garantir la qualité du service et de l'accueil. Superviser les services du midi et du soir. Anticiper les besoins de l'établissement. Assurer la bonne coordination entre la salle et la cuisine. Gérer les imprévus avec calme et efficacité. Gestion économique Suivre les chiffres d'affaires et les indicateurs de performance. Optimiser les coûts de personnel et les achats. Participer à la politique tarifaire. Contrôler les marges et les ratios. Participer au développement commercial de l'établissement. Gestion administrative Contrôler les caisses. Assurer le suivi des commandes. Vérifier les livraisons. Gérer les réservations de groupes et les événements. Veiller à la bonne tenue des documents obligatoires. [...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vittel, 88, Vosges, Grand Est

RECRUTEMENT - SERVEUR / SERVEUSE - Nous recherchons un(e) serveur / serveuse pour rejoindre notre équipe dans une ambiance conviviale et dynamique. CDI - 35 heures par semaine 2 jours de repos fixes : lundi et jeudi Secteur Vittel Nous recherchons une personne souriante, dynamique, sérieuse et ponctuelle, ayant le sens de l'accueil et appréciant le travail en équipe. Une expérience en restauration est appréciée. Salaire à définir selon profil et expérience. Pour postuler, contactez-nous en message privé ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV. Poste à pourvoir rapidement.

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Dié-des-Vosges, 88, Vosges, Grand Est

Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labélisé Alsace Excellence, nos équipes d'encadrement mettent un point d'honneur à développer les compétences de chacun et de proposer un parcours d'évolution personnalisé. Nous avons à coeur de cuisiner des produits frais, locaux et de saison, des menus variés tout en privilégiant les circuits courts au sein d'une entreprise régionale adossée au groupe Elior. Si vous êtes passionnés par les relations humaines et avez à coeur de porter des valeurs fortes en faveur de la santé, le territoire, le social et l'environnement au sein d'une entreprise engagée, rejoignez-nous ! Au sein d'une cuisine neuve, matériels et équipements de dernière génération, process de cuisson douce et basse température, nous recherchons un chef de cuisine (F/H) pour notre cuisine centrale neuve à Saint Dié des Vosges (88). Poste à pourvoir en CDI en temps complet à partir de début août Travail du Lundi[...]

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Veilleur / Veilleuse de nuit

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

CDI - Temps partiel (2 nuits par semaine) Dimanche et lundi de nuit de 23h00 à 07h00 le lendemain Rejoignez le Beau Rivage**** à Gérardmer Situé au bord du lac de Gérardmer, le Beau Rivage**** est un établissement de référence proposant 52 chambres, un restaurant, un bar, des espaces de réception et un espace bien-être. Nous recherchons un(e) Veilleur(se) de nuit pour assurer l'accueil de nos clients et la sécurité de l'établissement Beau Rivage et de l'hôtel de la Paix deux nuits par semaine. Vos missions Rattaché(e) à la cheffe de réception, vous êtes le garant du bon déroulement de la nuit et de la qualité de l'accueil de notre clientèle. À ce titre, vous serez notamment amené(e) à : Accueillir les arrivées tardives et renseigner les clients. Assurer la permanence de la réception durant la nuit. Mise en place, nettoyage et dressage des petits déjeuners, Suivi de la lingerie (linge de SPA : Peignoirs & draps de bain) Aide à l'équipe de salle pour finaliser les manifestations Répondre aux demandes des clients avec professionnalisme. Veiller à la sécurité des personnes et des biens. Effectuer des rondes régulières dans l'établissement. Préparer la réception pour[...]

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Premier commis / Première commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Rejoignez l'équipe du Rouge Gazon au cœur des Hautes-Vosges ! Le Rouge Gazon, hôtel-restaurant situé dans un cadre exceptionnel à Saint-Maurice-sur-Moselle, recherche un(e) aide-cuisinier(ère) pour accompagner son équipe en cuisine. Notre établissement accueille une clientèle variée tout au long de l'année : familles, randonneurs, groupes et visiteurs venus profiter de la montagne vosgienne. Nous proposons une cuisine conviviale et authentique, inspirée du terroir local. Vos missions Au sein de notre équipe de cuisine, vous participerez à : -La préparation des ingrédients et la mise en place avant le service ; -L'épluchage, le découpage et la préparation des produits ; -L'aide à la réalisation des entrées, plats et desserts ; -Le dressage des assiettes ; -Le nettoyage et l'entretien du poste de travail ; -L'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous avez envie : -D'apprendre et de progresser aux côtés d'une équipe professionnelle ; -De découvrir la restauration traditionnelle dans un cadre de montagne ; -De participer à la satisfaction de nos clients grâce à une cuisine de qualité. -Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutant(e)s[...]

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maurice-sur-Moselle, 88, Vosges, Grand Est

Prenez les commandes de notre cuisine au cœur des Hautes-Vosges ! Le Rouge Gazon, hôtel-restaurant emblématique situé à Saint-Maurice-sur-Moselle, recherche son/sa chef(fe) cuisinier(ère). Dans un cadre exceptionnel de montagne, notre établissement accueille une clientèle variée : touristes, familles, groupes, randonneurs et amateurs de gastronomie conviviale. Nous souhaitons proposer une cuisine authentique, généreuse et de qualité, valorisant les produits et le savoir-faire régional. Vos missions : En véritable référent(e) de la cuisine, vous serez chargé(e) de : -Organiser et superviser le fonctionnement de la cuisine ; -Élaborer les menus et proposer des suggestions adaptées à la clientèle ; -Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats ; -Participer à la sélection et à la valorisation des produits ; -Gérer les commandes, les stocks et les coûts matières ; -Encadrer, accompagner et transmettre votre savoir-faire à l'équipe ; -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Vous êtes un(e) professionnel(le) passionné(e) par votre métier, autonome et créatif(ve). Vous maîtrisez les bases de la cuisine traditionnelle[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de son développement, Sushiman propose une opportunité unique d'entreprendre en devenant gérant(e) indépendant(e) d'un kiosque spécialisé en cuisine japonaise et asiatique. Sushiman propose un concept clé en main d'espaces de confection pouvant accueillir 4 activités : Sushi/Wok/Poké/Snacking. Vous avez l'esprit entrepreneurial et souhaitez vous lancer dans un projet dynamique ? Rejoindre Sushiman, c'est intégrer un réseau en pleine croissance et participer activement à son développement. Nous vous accompagnons dès vos débuts pour la création de votre société et jusqu'à l'ouverture ou reprise du stand. Une formation à notre siège vous sera proposée avant la prise en gérance : - Formation administrative - Formation commerciale - Mise en pratique des différentes recettes avec notre Chef 7ème Sushiman Mondial. Nous apportons une grande importance au bon développement de chaque kiosque c'est la raison pour laquelle, l'équipe Sushiman est à l'écoute de chacun de ses partenaires en garantissant un service de qualité pour ce qui est de la traçabilité des produits, du conseil dans la gestion commerciale de son point de vente, et dans sa formation culinaire.[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

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Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre d'un changement de propriétaire, le restaurant LE BOURRU GOURMAND situé au bord du lac de Gérardmer recherche un cuisinier H/F Pris de poste : Septembre 2026 Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine et également du gérant du restaurant, vous occuperez un poste tournant au chaud et aux entrées suivant les aléas des services. Vous maitrisez impérativement les bases de la cuisine et d'hygiène HACCP. Vous êtes autonome rapidement et réactif face aux gros services. Vous travaillez en équipe avec 1 commis et un jeune diplômé. Ce poste peut être rapidement évolutif vers une place de second de cuisine si vous démontrez votre volonté de progresser et votre investissement dans l'entreprise. Congés : 2 jours / semaine dont 1 jour 1/2 consécutif + mutuelle + Repas + prise en charge de 2 tenues de cuisine / an

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

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Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

LES BAS RUPTS Hôtel Restaurant haut de gamme situé à Gérardmer recherche un(e) apprenti pâtissier H/F en vue de préparer un CAP ou un BP en pâtisserie H/F Nous recherchons un(e) apprenti(e) pâtissier (e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision de notre responsable de salle, vous apprendrez à : Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons avec professionnalisme. Assurer la propreté et la mise en place de la salle. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité. Profil recherché : Passion pour le service et la restauration. Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions. Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Dynamisme et ponctualité. Possibilité de logement ( à voir avec l'employeur) - A pourvoir dés que possible. 2 jours de repos hebdomadaire consécutif.

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

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Martigny-les-Gerbonvaux, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de son activité, notre restaurant recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) à mi-temps. Vous participerez à l'entretien et à la propreté des différents espaces de l'établissement, tout en étant amené(e) à intervenir sur des missions de service. Vos missions Entretien et propreté: Vous serez chargé(e) de veiller à la propreté et à l'entretien des espaces suivants : -Douches -Toilettes -Salle de restaurant -Bar Entretien général des espaces nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement Service en salle: Vous pourrez également être amené(e) à participer au service auprès de la clientèle. Une formation en interne sera mise en place afin de vous accompagner dans la prise en main des missions de service. Une expérience dans ce domaine est donc appréciée mais n'est pas indispensable. Nous recherchons une personne : Polyvalente et capable de s'adapter aux différentes missions À l'aise avec le contact avec la clientèle Ayant le sens du travail en équipe Débutant(e) accepté(e) : une formation interne pourra être assurée pour la partie service. Poste à mi-temps, du lundi au samedi de 12h00 à 15h00, avec repos tous les dimanches.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

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Igney, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'un restaurant traditionnel, accueillant entre 50 et 80 clients par jour, Vous intervenez pour du service en salle, sous la directive du responsable de salle, vos missions principales sont les suivantes : - Mise en place de la salle. - Accueil et conseil auprès de la clientèles - Prise de commandes. - Nettoyage des tables. - Service au bar. - Préparation de boissons chaudes et froides. Vous travaillez du lundi au samedi, uniquement sur le service du midi et sur le service du soir le vendredi et samedi. Le restaurant est fermé le dimanche. Poste à pourvoir le 24 août 2026.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

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Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

En vue de la prochaine ouverture du MY BEERS à Gérardmer, vous serez chargé(es) : Missions principales Accueil & service clientèle - Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme - Conseiller la clientèle sur les bières (pressions, bouteilles, styles, accords mets/bières) - Prendre les commandes (boissons et restauration) - Assurer le service au bar et/ou en salle - Encaisser les consommations - Contribuer à la fidélisation de la clientèle Bar & boissons - Tirage des bières dans le respect des standards de qualité - Préparation et service des boissons (bières, softs, boissons chaudes.) - Mise en place et réassort du bar - Nettoyage du bar, des tireuses et de la verrerie Cuisine - Burgers & snacks - Préparation des burgers (cuisson des steaks, montage, dressage) - Préparation et service des snacks (frites, finger food, planches, tapas, selon la carte) - Respect des fiches recettes et des standards de présentation - Gestion des cuissons et du rythme de service - Nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine - Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gestion & organisation - Réception, rangement et rotation[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

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Aydoilles, 88, Vosges, Grand Est

Vous avez envie de rejoindre une équipe dynamique et de découvrir les coulisses de la restauration nomade ? Le Food Truck FAIM DE LOUP recherche son futur Apprenti(e) Équipier Polyvalent du Commerce ! Objectif : Préparation d'un CAP Équipier Polyvalent du Commerce Au sein de notre Food Truck, vous ne serez pas un simple exécutant. Vous aurez un rôle clé pour apprendre et progresser à nos côtés : - Relation Client : Accueil chaleureux, prise de commande avec le sourire et vente auprès de notre clientèle. - Préparation : Réalisation des commandes avec soin, rapidité et un respect strict de la qualité des produits et des protocoles d'hygiène - Gestion & Logistique : Réapprovisionnement, gestion et contrôle des stocks pour assurer un service fluide. - Esprit d'équipe : Participation active à la vie et au bon fonctionnement du Food Truck dans une ambiance conviviale. Votre Profil : Vous êtes éligible au contrat d'apprentissage - Vérifiez votre éligibilité au contrat d'apprentissage et retrouvez toutes les informations sur le contrat d'apprentissage sur ce lien :https://www.service-public.fr/particuliers/vosdroits/F2918Vous êtes dynamique, souriant(e) et possédez un excellent[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

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Mirecourt, 88, Vosges, Grand Est

1.Mon rôle dans l'équipe : En tant que manager, vous rejoignez une équipe de gestion composée de quatre managers et de quatre swings - assistants managers - mobilisés autour d'un même objectif : faire progresser le restaurant et accompagner ses équipes. À la fois leader, gestionnaire et opérationnel(le), vous participez activement au bon fonctionnement du point de vente. Au quotidien, vous : - animez, accompagnez et faites progresser les membres de l'équipe ; - organisez les activités et veillez au bon déroulement des services ; - contribuez à l'élaboration des plannings et à la gestion des stocks ; - garantissez la satisfaction des clients et le respect des standards de la marque ; - suivez les résultats du restaurant et participez à l'atteinte de ses objectifs ; - veillez au respect des procédures de sécurité alimentaire. Vous apprenez progressivement à maîtriser deux dimensions essentielles du métier : le leadership et la gestion d'un restaurant. 2.Une formation complète Durant vos deux premiers mois, vous êtes accompagné(e) afin de découvrir et de maîtriser l'ensemble des postes, en cuisine comme au comptoir. Cette immersion vous permet de comprendre le fonctionnement[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

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Bruyères, 88, Vosges, Grand Est

Mon rôle dans l'équipe : En tant que manager, vous rejoignez une équipe de gestion composée de quatre managers et de quatre swings - assistants managers - mobilisés autour d'un même objectif : faire progresser le restaurant et accompagner ses équipes. À la fois leader, gestionnaire et opérationnel(le), vous participez activement au bon fonctionnement du point de vente. Au quotidien, vous : - animez, accompagnez et faites progresser les membres de l'équipe ; - organisez les activités et veillez au bon déroulement des services ; - contribuez à l'élaboration des plannings et à la gestion des stocks ; - garantissez la satisfaction des clients et le respect des standards de la marque ; - suivez les résultats du restaurant et participez à l'atteinte de ses objectifs ; - veillez au respect des procédures de sécurité alimentaire. Vous apprenez progressivement à maîtriser deux dimensions essentielles du métier : le leadership et la gestion d'un restaurant. Une formation complète Durant vos deux premiers mois, vous êtes accompagné(e) afin de découvrir et de maîtriser l'ensemble des postes, en cuisine comme au comptoir. Cette immersion vous permet de comprendre le fonctionnement[...]

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

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Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

Mon rôle dans l'équipe En tant que manager, vous rejoignez une équipe de gestion composée de quatre managers et de quatre swings - assistants managers - mobilisés autour d'un même objectif : faire progresser le restaurant et accompagner ses équipes. À la fois leader, gestionnaire et opérationnel(le), vous participez activement au bon fonctionnement du point de vente. Au quotidien, vous : animez, accompagnez et faites progresser les membres de l'équipe ; organisez les activités et veillez au bon déroulement des services ; contribuez à l'élaboration des plannings et à la gestion des stocks ; garantissez la satisfaction des clients et le respect des standards de la marque ; suivez les résultats du restaurant et participez à l'atteinte de ses objectifs ; veillez au respect des procédures de sécurité alimentaire. Vous apprenez progressivement à maîtriser deux dimensions essentielles du métier : le leadership et la gestion d'un restaurant. Une formation complète Durant vos deux premiers mois, vous êtes accompagné(e) afin de découvrir et de maîtriser l'ensemble des postes, en cuisine comme au comptoir. Cette immersion vous permet de comprendre le fonctionnement complet du restaurant,[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

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Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Venez rejoindre l'équipe du restaurant "3 Brasseurs". Vos missions : - Accueillir et installer les clients à table - Prendre les commandes en apportant des conseils sur la carte "food et boissons" - Réaliser le service - Veiller à la satisfaction du client - Réaliser l'encaissement Expérience en service appréciée mais non obligatoire Horaires de travail permettant un équilibre vie privée / vie professionnelle. Panier repas : 21€ pour les repas avant les services. Poste à pourvoir dès que possible. Repos tournants selon planning définis 3 semaines à l'avance.

photo Manager en restauration rapide

Manager en restauration rapide

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Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

1.Mon rôle dans l'équipe : En tant que manager, vous rejoignez une équipe de gestion composée de quatre managers et de quatre swings - assistants managers - mobilisés autour d'un même objectif : faire progresser le restaurant et accompagner ses équipes. À la fois leader, gestionnaire et opérationnel(le), vous participez activement au bon fonctionnement du point de vente. Au quotidien, vous : - animez, accompagnez et faites progresser les membres de l'équipe ; - organisez les activités et veillez au bon déroulement des services ; - contribuez à l'élaboration des plannings et à la gestion des stocks ; - garantissez la satisfaction des clients et le respect des standards de la marque ; - suivez les résultats du restaurant et participez à l'atteinte de ses objectifs ; - veillez au respect des procédures de sécurité alimentaire. Vous apprenez progressivement à maîtriser deux dimensions essentielles du métier : le leadership et la gestion d'un restaurant. 2.Une formation complète Durant vos deux premiers mois, vous êtes accompagné(e) afin de découvrir et de maîtriser l'ensemble des postes, en cuisine comme au comptoir. Cette immersion vous permet de comprendre le fonctionnement[...]

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